佐久市の産婦人科｜いまいレディースクリニック

先日　炭焼きを体験しました。
NPO法人「　匠のふるさとづくり・佐久」という　故郷を守るNPOの活動の一貫です。
地域の自然を守りながら　炭焼きをしています。

里山から切り出した　楢の木やくぬぎの木などを窯に入れて点火します。
窯を塞ぎ、煙の色を見ながら　中の温度を測り窯の温度調整で炭が焼けていきます。

薪の入れ方から温度管理まで熟練の技です。
焼きたての炭は白く　金音がしました。
この炭で餅やおにぎりを焼いたり、炭を出した後の窯で
肉やピザを焼いてみました。
洗ったタオルがすぐに凍る寒さですが、匠が語る炭の焼き方や、利用法などの熱い話や食事で　心も体も温まる1日でした。

寒波はまだ続くようです。大雪で大変な地域もあります。
風邪なども流行っていますので、お身体にお気をつけ下さい。　　看護師

昨夜から今日にかけて、佐久平もこの冬初めての本格的な降雪となりました。

クリニックの駐車場も朝までに約10cmの積雪となりましたが、昨年に引き続き雪かきをシルバーセンターの方にお願いし、診療前には手際よく除雪が終了しました。

この冬花壇に設置した雪だるまのオブジェも初めて見る本物の雪にびっくりしたでしょうか？


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　院長

クリニックも無事2012年を迎え、１月４日より診療を開始しました。

お正月は今年も去年と同じく鼻顔（はなづら）稲荷神社に初もうでに行き、参拝してきました。

今年もスタッフ一同、患者さん本位の医療を提供できるよう努力して参ります。

本年もよろしくお願いいたします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　院長